Información general

Las navelinas

2017-11-09T17:47:13+00:00 09-11-2017|Información general|

Las navelinas son las preferidas de los valencianos ¿Cuál es la naranja preferida por los valencianos? La respuesta es clara, las navelinas. Si preguntáis a los más veteranos os dirán sin duda alguna, que es la naranja más sabrosa, con más equilibrio en el complicado binomio de acidez y azúcar, zumo, tamaño, etc.   ¿Y dónde [...]

Temporada de las naranjas

2017-10-26T15:20:08+00:00 26-10-2017|Información general|

Los consumidores más mayores a buen seguro nos podrían decir cuál es la temporada de las naranjas valencianas. Incluso sabrán a qué sabe esta fruta tan peculiar. Pero los consumidores más jóvenes y fruto de la globalización de mercados, ¿saben bien cuál es la temporada de nuestras naranjas? ¿alguna vez han probado una buena naranja? [...]

Descubre cuáles son las frutas de otoño

2017-09-23T11:39:22+00:00 23-09-2017|Información general|

Ha llegado el otoño y con él la vuelta a la realidad: se incorporan al trabajo los últimos que han disfrutado de sus vacaciones, los niños vuelven al colegio, rutina, estrés...pero intentemos dejar de lado estas malas noticias y busquemos cosas positivas. Con el cambio de estación viene el cambio de variedades de fruta que [...]

Desarrollo vegetativo del papayo.

2017-09-14T14:32:26+00:00 14-09-2017|Información general|

Me sorprende tremendamente el desarrollo vegetativo que tiene el papayo, árbol de la papaya. El periodo óptimo de plantación es a partir de abril. Cuando el ambiente frío y las bajas temperaturas del invierno ya pasaron. ¿Alguna vez os habéis preguntado cuándo podemos obtener frutos del papayo? Al cabo de no muchos meses el árbol nos [...]

Acelerar la maduración del aguacate.

2017-09-11T08:28:00+00:00 11-09-2017|Información general, Sin categoría|

Como sabréis recolectaremos el aguacate del árbol verde. No significa que no presente todas las condiciones necesarias de consumo. Lo que pasará es que su color será verde y estará duro. El objetivo es que conozcáis unos trucos para acelerar la maduración del aguacate. Deberán pasar varios días para que lo podamos consumir. Podéis ampliar [...]

Astringencia del caqui. Trucos para eliminarla.

2017-09-07T15:04:48+00:00 07-09-2017|Información general, Sin categoría|

¿Sabes que tienes que hacer para eliminar la astringencia del caqui? Te vamos a intentar ayudar para que te puedas comer un caqui y eliminar la astringencia del caqui que presenta de forma natural en el árbol. Hay varios trucos para eliminar la astringencia del caqui y de esa forma poder comerlo directo del árbol. [...]

Origen del caqui. La fruta asiática que triunfa en los campos de la Ribera.

2017-08-30T10:47:48+00:00 30-08-2017|Información general|

  Origen del caqui. Muchos de vosotros habréis probado los caquis, y si habéis sido afortunados lo habréis hecho de la Denominación de Origen “Ribera del Xúquer”. Pero, ¿sabéis cuál es el origen del caqui? El origen del caqui es asiático. Fundamentalmente en China y Japón. En el país del sol naciente lo podemos encontrar [...]

Patrones de los naranjos

2017-08-04T07:37:49+00:00 04-08-2017|Información general|

Los patrones o portainjertos de los naranjos    Muchos lectores habrán oído hablar de que los naranjos que habitualmente vemos en las explotaciones citrícolas de Valencia están plantados sobre unos  tipos determinados de árboles. Estos tipos son los denominados patrones de los naranjos. En estas líneas intentaremos hacer un breve resumen de cuál fue el origen de los patrones. [...]

La maduración del aguacate. El fruto que recolectamos del árbol verde.

2017-07-25T15:51:04+00:00 25-07-2017|Información general|

¿Alguna vez habéis cogido un aguacate directamente de un árbol? La mayoría de la gente supongo que no habrá tenido el placer de recolectar directamente del árbol del aguacate su fruto. Por lo que no sabrá que cuando el aguacate está listo para recoger todavía no ha ocurrido la maduración del aguacate. ¿Qué aspecto tiene [...]