Pocas personas habrán que todavía piensen que el futuro en el comercio no pasa por el comercio electrónico, e commerce o compra on-line. Prueba de ello es la aparición de gigantes en la red como Amazon, Privalia, etc; que han copado el comercio electrónico. Si analizamos la cuota de mercado del e commerce y lo estudiamos por sectores, vemos que la cuota de mercado del comercio electrónico de los productos frescos es inmensamente inferior al de otro tipo de productos.
¿Qué pasa con los productos frescos?
Los productos frescos son perecederos por lo que su ciclo vital ha de estar controlado y cada producto tiene su idiosincrasia. Es decir, no podemos tratar de la misma forma la carne, pescado, fruta, verdura, etc.
Pasemos a analizar las naranjas… ¿Qué pasa con las naranjas?
La industria citrícola cuenta con importantes instalaciones de frío por lo que mantienen el producto comestible mientras juegan con la especulación. Cosechan la fruta poco madura. Casi verde, pasando por procesos posteriores de maduración de forma artificial. Es por eso que la calidad de la naranja cuando llega al consumidor es muy inferior que cuando se recolectó la fruta en su árbol.Conservacón de la fruta en cámaras
Esta necesidad no está cubierta por las cadenas de supermercados y fruterías tradicionales. Junto con el mayor hábito de compra on-line del consumidor ha alentado el nacimiento de plataformas electrónicas de venta de naranjas y otro tipo de fruta por internet. Destaquemos en este caso a Frutas Qualitas. Venta de 15 kg de naranjas de mesa
Frutas Qualitas envía en 24 horas la fruta del campo al domicilio particular de cada uno vía mensajero. La pérdida de frescura de la fruta es mínima.
Cabe destacar que en Frutas Qualitas encontraremos naranjas, mandarinas, aguacates, papayas, limones, pomelos y kakis. Venta de fruta de temporada
Todos estos productos están cultivados en Valencia. De forma tradicional, luego seguimos insistiendo en la frescura natural… en 24 horas pasarán de estar en el árbol a la puerta del cliente; sin cámaras intermedias, travesías dentro de contenedores en buques transatlánticos, etc.
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